Secteur rattaché au Pôle Administratif
Le Comité de Liaison Alimentation Nutrition est un groupe pluridisciplinaire médical, paramédical, administratif et logistique.
En lien avec la CME (Commission Médicale d’Établissement, le CLAN est une structure consultative participant par ses avis ou propositions à une triple mission :
- de conseils pour l’amélioration de la prise en charge nutritionnelle des patients et résidents et l’amélioration de l’ensemble de la prestation alimentation-nutrition.
- d’impulsion d’actions adaptées à l’établissement et destinées à résoudre des problèmes concernant l’alimentation ou la nutrition.
- de formation des personnels en lien avec le service de la formation continue de l’établissement.
Le CLAN a déterminé la politique nutritionnelle du Centre Hospitalier de Gonesse pour la période 2009-2012.
Président du CLAN :
Madame le Docteur Martinez, praticien hospitalier, service d’Endocrino-Diabétologie, représentant le président de la CME.
Vice-présidents :
Madame Beaumont, cadre de santé du service Diététique.
Monsieur Touil, responsable du service Restauration.